Elkészítés: 1.) A brokkolit, a póréhagymát, a vöröshagymát és a burgonyát megtisztítjuk, felaprítjuk, és erőlevesben puhára főzzük.
2.) Hozzáadjuk a krémsajtot, és botturmix segítségével pürésítjük, majd levesgyönggyel és reszelt sajttal megszórva tálaljuk.