hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Palacsinta-melegszendvics

30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók kb. 15 palacsintához:
  • 1 bögre finomliszt (3 dl-es)
  • 1/2 bögre zabpehelyliszt
  • 5 dl tej
  • 1 dl kókuszolaj (olvasztott, másmilyen olaj is jó)
  • 1 db tojás
  • 1 csipet só
  • 2 evőkanál cukor (vagy barnacukor)
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 3 csepp vanília-aroma (opcionális)
  • 1 evőkanál kókuszolaj (a kisütéshez)
  • A töltelékhez:
  • ízlés szerint gyümölcs (pl. eper, banán, nálam egy palira fél banán + 1 kisebb eper jutott felszeletelve) vagy túró, akár bacon, sajt stb. (ez esetben ne tegyünk cukrot és vaníliát a tésztába)

Elkészítés

Elkészítés: Először összekeverjük a száraz hozzávalókat. Ha nincs zabpehelylisztünk, turmixgéppel ledarálhatjuk a zabpelyhet, én is így csináltam. Hozzáadjuk a tejet, az olajat, a tojást és ízlés szerint a vanília-aromát. Botmixerrel csomómentesre keverjük.

Közepes lángon (nálam villanytűzhely, 9/6-os fokozat) kisütjük a palacsintákat. Megtöltjük, négybe hajtjuk, és a forró melegszendvicssütőben kb. 1-1,5 percig sütjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss