Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Kapros-tejfölös tökfőzelékFrancia salátaTojásos nokedliBolognai spagettiZellerkrémlevesCsokis kekszParadicsomos húsgombóc

Kelkáposztarizottó

MME MME
1 5/5
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A hagymákat pici sóval üvegesre párolom az olajon. A tűzről félrehúzva rászórom a pirospaprikát, hozzáadom a darált húst. Megpirítom, majd hozzáadom a rizst. Felöntöm a tejjel, és annyi vízzel egészítem ki, hogy ugyanannyi folyadék legyen a tetején, mint amennyi rizses hús van a lábosban. Sózom, és kb. 15 perc lassú forralás után hozzáadom a laskára tépett-vágott kelkáposztát, a frissen őrölt borsot és a köményt. Megkeverem, majd lassú tűzön párolom tovább, fedő alatt, kevergetés nélkül. Vízbe mártott merőkanállal szedek belőle *gombócokat* tálaláskor, majonézzel, tejföllel és svanyúsággal kínálom.

Elküldöm

Megjegyzés

A rakott kelhez hasonló ízélmény, de sokkal gyorsabban, könnyebben elkészíthető. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Tojáslikőrös amerikai krémes

Recept

Tojáslikőrös amerikai krémes

Farkasinszki Ildikó

90 perc
6 adag
rafinált
megfizethető

5 viselkedés, amit utálnak a vevőkben az élelmiszerboltok eladói

Cikk

5 viselkedés, amit utálnak a vevőkben az élelmiszerboltok eladói

MME

Biztosan te is hallottál már szörnyű történeteket arról, hogyan viselkednek a vevők a boltokban, vagy épp ellenkezőleg: milyen goromba volt az eladó. A kereskedelemben dolgozni nem egyszerű, hiszen az eladók és a vevők is úgy érzik, minden nap egy küzdelem – egymással. Az élelmiszerboltokban dolgozó eladók azonban meg is fogalmazták, milyen viselkedéstől borulnak ki teljesen.

Barna sörös marharagu

Recept

Barna sörös marharagu

MME

210 perc
6 adag
bonyolult
megfizethető

Epres-csokis muffin: a tökéletes párosítás

Cikk

Epres-csokis muffin: a tökéletes párosítás

Mindmegette

Az eper és az étcsokoládé tökéletesen kiegészítik egymást, éppen ezért olyan remek párosítás. És, ha egy igazán finom, mégis egyszerűen összeállítható desszertre vágysz, akkor készíts epres-csokis muffint, vaníliás krémsajttal. Ugye milyen jól hangzik?

Rákóczi-túrós

Recept

Rákóczi-túrós

MME

60 perc
8 adag
mester
átlagos

9 hiba, amit mindenki elkövet tésztafőzéskor

Cikk

9 hiba, amit mindenki elkövet tésztafőzéskor

MME

Egy tál gőzölgő, friss tésztánál nincs finomabb. Tésztaimádóknak nem számít, hogy paradicsomos vagy tejszínes szósz kerül rá, a lényeg maga a tészta. Bár elkészítése egyszerű, biztosan előfordult már veled is, hogy keményen vagy ragacsos masszaként vetted ki a főzővízből – minden azon múlik, hogyan készíted el. Íme néhány tésztafőzési hiba és tippek, hogyan küszöböld ki a bakikat.