Karfiol brokkolival

MME

2 3.7/5

45 perc

egyszerű

olcsó

4 adag

Hozzávalók

Elkészítés

Előkészítés: A karfiolt és a brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük. A citrom levét kifacsarjuk, a hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk.

Elkészítés: Sós vizet forralunk, a karfiolt és a brokkolit 15 percig főzzük benne, majd a saját levében hagyjuk kihűlni. Leöntjük a levét, a zöldféléket lecsepegtetjük, megszáradni hagyjuk. A hagymához adjuk a citromlevet, a joghurtot és az olívaolajat, sózzuk, megszórjuk frissen őrölt borssal, és homogén öntetté összedolgozzuk. A megfőzött zöldséget tálba tesszük, összekeverjük az öntettel. Egy serpenyőben - zsiradék nélkül - világosra pirítjuk a szezámmagot, és a zöldségek tetejére szórjuk. Azonnal tálaljuk.

1 adag: 135 kcal
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 40 perc múlva

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

vegetáriánus klasszikus reformkonyha diétás ebéd-vacsora otthonra Gyertyafényes vacsora Vasárnapi ebéd főétel köret joghurtos Húsmentes ételek Köretek

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEKivonul a Spar az országból? Itt a cég magyar elnökének válasza

MMEMit főzzek hétvégén? 14 recepttel segítünk, hogy finom étel kerüljön a családi asztalra

MMEValóban tilos füvet nyírni hétvégén? Itt az igazság!

MMEEz történik a testeddel, ha mindennap eszel parizert

Hasonló receptek

Recept

Karfiolkrémleves brokkolival

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Rakott karfiol és brokkoli

MME

75 perc

mester

megfizethető

Recept

Karfiolleves grízgaluskával

MME

55 perc

mester

olcsó

Recept

Karfiolos-avokádós saláta

MME

30 perc

egyszerű

megfizethető

Cikk

Ezt az arcot nézd! Először kóstoltak brokkolit a gyerekek - így reagáltak

MME

Cikk

8 tipp, hogy igazán finom legyen a karfiol!

MME

Friss

Recept

Fasírt

Malmos Szilvia

Cikk

5 viselkedés, amit utálnak a vevőkben az élelmiszerboltok eladói

MME

Biztosan te is hallottál már szörnyű történeteket arról, hogyan viselkednek a vevők a boltokban, vagy épp ellenkezőleg: milyen goromba volt az eladó. A kereskedelemben dolgozni nem egyszerű, hiszen az eladók és a vevők is úgy érzik, minden nap egy küzdelem – egymással. Az élelmiszerboltokban dolgozó eladók azonban meg is fogalmazták, milyen viselkedéstől borulnak ki teljesen.

Recept válogatás

Eperből sosem elég! Epres sütik egy helyen!

A szezon slágere az eper, amit nem tudunk megunni. Ha pedig frissen nem sikerül elfogyasztani, süthetünk belőle isteni finomságokat. Az epres sütikből mutatunk olyan recepteket, amiket érdemes kipróbálni!

Recept

Tojáslikőrös amerikai krémes

Farkasinszki Ildikó

Cikk

Epres-csokis muffin: a tökéletes párosítás

Mindmegette

Az eper és az étcsokoládé tökéletesen kiegészítik egymást, éppen ezért olyan remek párosítás. És, ha egy igazán finom, mégis egyszerűen összeállítható desszertre vágysz, akkor készíts epres-csokis muffint, vaníliás krémsajttal. Ugye milyen jól hangzik?

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Barna sörös marharagu

MME

Cikk

9 hiba, amit mindenki elkövet tésztafőzéskor

MME

Egy tál gőzölgő, friss tésztánál nincs finomabb. Tésztaimádóknak nem számít, hogy paradicsomos vagy tejszínes szósz kerül rá, a lényeg maga a tészta. Bár elkészítése egyszerű, biztosan előfordult már veled is, hogy keményen vagy ragacsos masszaként vetted ki a főzővízből – minden azon múlik, hogyan készíted el. Íme néhány tésztafőzési hiba és tippek, hogyan küszöböld ki a bakikat.

Recept

Rákóczi-túrós

MME

Cikk

Fogadjunk, hogy eddig te is rosszul takarítottad az olajsütőt - ez a helyes metódus!

MME

Bár a hagyományos olajsütő helyett, egyre inkább a forró levegővel működő gépeknek van nagy divatja, a bő olajban sütött, ropogós hasábburgonyánál egyszerűn nincs jobb. Így aztán nem véletlen, hogy a legtöbb háztartásban még mindig megtalálható a fritőz, amit, ha el akarjuk kerülni a rosszulléteket, nem árt, ha rendszeresen és alaposan kitakarítunk, ám ezt 10-ből 9-en rosszul csinálják. Máris mondjuk, mi a helyes metódus!