Name: Húsos-rizses káposzta | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sertéscomb; 1 kg savanyú káposzta; 3 fej Vöröshagyma; 1 evőkanál Pirospaprika; Só; Őrölt bors; 15 dkg Füstölt szalonna; 2 db Babérlevél; 20 dkg Rizs; 1 db Paprika; 1 db Paradicsom; 1 kg Sertéslapocka

Elkészítés

A húst kockákra vágjuk. A savanyú káposztát átmossuk. A szalonnát, hagymát, paprikát és paradicsomot kisebb kockákra vágjuk.
A szalonnát megpirítjuk, megdinszteljük rajta a hagymát. Hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, pár percig pároljuk, majd rátesszük a húst. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a pirospaprikával, rátesszük a babérlevelet, 2 dl vizet öntünk rá. Beletesszük az átmosott káposztát, és kb. 15 percig főzzük. Ha a káposzta megpuhult, beleszórjuk a rizst, és készre főzzük.

Még több recept sertéshússal >>>
Káposztás receptek >>>
Rizses receptek >>>