Elkészítés: A tésztát előre kifőzzük, hozzákeverjük a darált diót, a mazsolát, a citrom reszelt héját és a lekvárt.
A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, közben folyamatosan adagoljuk hozzá a cukrot. A tésztás keverékbe először belekeverjük a tojások sárgáját, majd laza mozdulatokkal hozzáadagoljuk a kemény habbá vert fehérjét.
Kivajazott tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon addig sütjük, amíg szép piros lesz a teteje.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre