hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Bazsalikomos szélesmetélt

MME MME
1 5/5
30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Vizet forralunk a tésztafőzéshez.

A paradicsomot meghámozzuk, kis kockákra vágjuk a kaliforniai paprikával együtt. A fokhagymát megtisztítjuk, áttörjük. A bazsalikom leveleit lecsipkedjük, néhány levelet félreteszünk a díszítéshez, a többit finomra összevagdaljuk.

Mélyebb edényben felforrósítjuk az olajat, és megfuttatjuk benne a fokhagymát, a paprikát és a paradicsomot. Hozzáadjuk a bazsalikomot, sózzuk, borsozzuk és összeforraljuk.

A tésztát a csomagoláson előírt idő alatt kifőzzük (al dente), leszűrjük és összeforgatjuk a paradicsomos mártással.

A félretett bazsalikomlevelekkel díszítve tálaljuk. Parmezánnal megszórva azonnal kínáljuk.

Megjegyzés

Fotó: Springerpics - MME

Ezek is érdekelhetnek