Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Ischler tojáshabbal

90 perc
rafinált
átlagos
6 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd húsz percet hűtőben pihentetjük. Ezután fél cm vastagságúra kinyújtjuk, köröket szaggatunk belőle, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
  2. A tésztát addig sütjük, amíg halvány barna nem lesz. (A barnaságát a méz okozza.) A korongokat ezután hagyjuk kihűlni, majd a felét bevonjuk az étolajjal hígított olvasztott csokoládéval, és hagyjuk dermedni.
  3. A 4 db tojásfehérjét egy tálba helyezzük, hozzáadjuk a porcukrot és gőz felett kemény habbá verjük. A bevonatlan korongra tojáshabot helyezünk evőkanál vagy habzsák segítségével, majd a tetejére csokoládés korongot helyezünk.

Megjegyzés

Igazi desszertkülönlegesség. - Csizoo

Ezek is érdekelhetnek

Friss