Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Daragaluska levesBakonyi sertésbordaÉdesburgonya krémlevesCsirkés burritoSajtos rolóPuncstortaGáspár Bea vargabélese

Szalagos farsangi fánk narancsdzsemmel

Előző Következő
90 perc
mester
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A kevés sóval ízesített langyos lisztet tálba szitálom, majd a lisztbe mélyedést készítek, amibe langyos tejet öntök, belemorzsálom az élesztőt, kevés porcukrot adok hozzá, és megszórom nagyon kevés liszttel. Amikor a kovász megkelt, hozzáadom a tojások sárgáját, a kb. 1 dl langyos tejben felolvasztott margarint, és jól összedolgozom /a narancslé és rum elhagyható/, adok hozzá még 1-2 evőkanál napraforgóolajat, és ha szükséges, még langyos tejet. Jól kidolgozom, megkelesztem.

Ha legalább kétszeresére megkelt, kb. 1-1,5 cm vastagságúra kinyújtom, kiszaggatom, és újból kelesztem.

Bő, de nem túl forró olajban sütöm ki. Narancsdzsemmel, porcukorral kínálom.

Elküldöm

Megjegyzés

Az olajtól sokkal könnyedebben és gyorsabban lehet kidolgozni, és a tészta nem ragad a tálhoz.
- buksz39

Ezek is érdekelhetnek

Tojáslikőrös amerikai krémes

Recept

Tojáslikőrös amerikai krémes

Farkasinszki Ildikó

90 perc
6 adag
rafinált
megfizethető

5 viselkedés, amit utálnak a vevőkben az élelmiszerboltok eladói

Cikk

5 viselkedés, amit utálnak a vevőkben az élelmiszerboltok eladói

MME

Biztosan te is hallottál már szörnyű történeteket arról, hogyan viselkednek a vevők a boltokban, vagy épp ellenkezőleg: milyen goromba volt az eladó. A kereskedelemben dolgozni nem egyszerű, hiszen az eladók és a vevők is úgy érzik, minden nap egy küzdelem – egymással. Az élelmiszerboltokban dolgozó eladók azonban meg is fogalmazták, milyen viselkedéstől borulnak ki teljesen.

Barna sörös marharagu

Recept

Barna sörös marharagu

MME

210 perc
6 adag
bonyolult
megfizethető

Epres-csokis muffin: a tökéletes párosítás

Cikk

Epres-csokis muffin: a tökéletes párosítás

Mindmegette

Az eper és az étcsokoládé tökéletesen kiegészítik egymást, éppen ezért olyan remek párosítás. És, ha egy igazán finom, mégis egyszerűen összeállítható desszertre vágysz, akkor készíts epres-csokis muffint, vaníliás krémsajttal. Ugye milyen jól hangzik?

Rákóczi-túrós

Recept

Rákóczi-túrós

MME

60 perc
8 adag
mester
átlagos

9 hiba, amit mindenki elkövet tésztafőzéskor

Cikk

9 hiba, amit mindenki elkövet tésztafőzéskor

MME

Egy tál gőzölgő, friss tésztánál nincs finomabb. Tésztaimádóknak nem számít, hogy paradicsomos vagy tejszínes szósz kerül rá, a lényeg maga a tészta. Bár elkészítése egyszerű, biztosan előfordult már veled is, hogy keményen vagy ragacsos masszaként vetted ki a főzővízből – minden azon múlik, hogyan készíted el. Íme néhány tésztafőzési hiba és tippek, hogyan küszöböld ki a bakikat.