Rácz-Gyurica Dóra süteményeit már jól ismerjük: többnyire nagyon egyszerű, cukor- és tejmentes, gyümölcsökkel megpakolt finomságok ezek, amit a diétázók és a kiskorúak is bátran falhatnak. A legújabb recept egy olyan muffin, amiben sem glutén, sem tej, sem tojás nincsen, így az ételallergiásoknak sem kell lemondóan sóhajtva továbbpörgetniük! Van benne érett banán, kókuszliszt és -olaj, zabpehelyliszt és -tej, és persze az elmaradhatatalan gyümölcsbetét, az áfonya. Aki teheti és szereti, lecserélheti csokira. Íme a recept - amit már több, mit kétezren lájkoltak be Dóri Instagram oldalán, sőt olyan is van a kommentelők között, aki azonal ki is próbálta, és imádta a végeredményt!
Rácz-Gyuricza Dóra mindenmentes muffin alapreceptje:
Hozzávalók (9 darabhoz):
- 2 db érett banán összenyomkodva
- 1,5 dl langyos zabtej
- 3 ek folyékony kókuszolaj
- vaníliaaroma
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 csésze zabpehelyliszt
- 2 ek kókuszliszt
- csipet só
- 1 tk fahéj
Elkészítése:
- Az össze hozzávalót egy tálban összekeverjük, majd a tésztát muffinformákba adagoljuk.
- A tésztakupacoba áfonyákat és/vagy apróra vágott csokkikockákat nyomunk.
- 190 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 20 perc alatt készre sütjük.
Ajánljuk még:
- RÁCZ-GYURICZA DÓRA EGY NEM MINDENNAPI TIRAMISURECEPTET POSZTOLT A HÉTVÉGÉN >>>
- RÁCZ-GYURICZA DÓRA CUKORMENTES ÁFONYÁS SÜTIJÉT MOST MEGENNÉNK – ÍME A RECEPT! >>>