hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Padlizsánszendvics

30 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók
  • 60 dkg padlizsán
  • só
  • A paradicsommártáshoz:
  • 10 dkg koktélparadicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 ek olívaolaj
  • só
  • bors
  • 1/2 csokor bazsalikom
  • A rétegezéshez:
  • 4 db paradicsom
  • 20 dkg szeletelt sonka
  • A salátához:
  • 2 ek fehérborecet
  • 6 ek olívaolaj
  • tengeri só
  • frissen őrölt bors
  • néhány levél bazsalikom
  • 10 dkg vegyes leveles saláta

Elkészítés

  1.  A padlizsánt vastagabb szeletekre vágjuk, besózzuk, majd 30 percig pihentetjük. Száraz serpenyőben aranyszínűre sütjük. A mártáshoz a koktélparadicsomokat és a megtisztított, szeletelt fokhagymát 1 dl vízben 3 percig főzzük. Összeturmixoljuk az olajjal, sóval és borssal, valamint a friss bazsalikommal.
  2. A sült padlizsánokat rétegezzük a szeletelt, nyers paradicsommal, a sonkával, az olajjal és az ecettel, valamint a fűszerekkel összeforgatott bazsalikomos salátával. Végül meglocsoljuk a paradicsommártással, és tálaljuk.

Elküldöm
CSEH JÁNOS - séf

CSEH JÁNOS

séf

A paradicsommártást csak néhány másodpercig turmixoljuk, mert könnyen színét veszti, kivilágosodik. Az sem baj, ha csak villával nyomkodjuk össze. Így a nagyobb héjdarabokat is el tudjuk távolítani.

Ezek is érdekelhetnek

magyarnemzet.hu

Kétnapos hajtóvadászat után elfogták a budapesti gyilkost
vg.hu

Kiderült, fertőző-e a koronavírus szoptatáskor
life.hu

Tíz év után újra elveszi feleségül szerelmét a népszerű magyar énekes - Fotó
vg.hu

Berobbanhat a Balkánra a Waberer's
life.hu

Kulcsár Edina elmondta hogyan jött össze G.w.M-mel
borsonline.hu

Rendőrök nyitottak rájuk, ketten erőszakolták meg a 14 éves lányt
mindmegette.hu

Heti 10 recept: itt a farsang, tarolt a szalagos fánk, de egy jó bolognaira is volt igény!
ripost.hu

Fehérbe borul az ország: kiderült, melyik nap éri el hazánkat a havazás
origo.hu

Fogadja meg 2022-re: tesz a magány ellen nap mint nap!
nyeremenyjatek.kvizpart.hu

Ilyen egyszerű még sosem volt a hűtő megtöltése!
mindmegette.hu

Vigyázz! A vakítóan fehérrépa vagy zeller mérgező is lehet - figyelmeztet a Nébih
metropol.hu

Csonka András szívszorító történetet osztott meg Dávidról, a követők több milliót gyűjtöttek össze

Friss

Tepsis-sajtos csirkemell

Recept

Tepsis-sajtos csirkemell

Nikolett Csanda

60 perc
6 adag
egyszerű
megfizethető

Fogyássztori: Alexandra elárulta, hogy fogyott 28 kilót!

Mindmegette mégis fogyott!

Fogyássztori: Alexandra elárulta, hogy fogyott 28 kilót!

MME

Fogyni mindig nagy kihívás, különösen, ha jelentős túlsúllyal küzd az ember, és az egészsége a tét. Sokan jól tudják, hogy bele kellene vágniuk, de hiányzik az a bizonyos kezdő lökés. Új sorozatunkkal, reméljük, ezt sikerül megadnunk nekik: minden héten egy-egy inspiráló fogyássztorit osztunk meg a Mindmegette, mégis fogyott rovatunkban. Most következzen Alexandra története, aki megelégelte, hogy 100 kilót mutat a mérleg, és életmódváltásba kezdett. Eredménye: mínusz 28 kiló.

Farsangi, csöröge, képviselő és túró - isteni fánkok, minden mennyiségben!

Recept válogatás

Farsangi, csöröge, képviselő és túró - isteni fánkok, minden mennyiségben!

A farsangi szezon főszereplője egyértelműen a fánk: lehet bármilyen, a lényeg, hogy tetemes mennyiségű baracklekvárral, vagy valamilyen krémmel jól megpakolható, vagy abba beletunkolható legyen! Most összegyűjtöttünk több, mint 150 kipróbált receptet, hogy mindenki válogathasson kedvére!

Vaníliakrémes diós sütemény (Habos gondolat)

Recept

Vaníliakrémes diós sütemény (Habos gondolat)

Rehák Lilla

75 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

A pszichológus elárulta, miért nem tartjuk be az újévi fogadalmainkat!

Cikk

A pszichológus elárulta, miért nem tartjuk be az újévi fogadalmainkat!

MME

Szilveszter napján megfogadtad, hogy 2022-ben minden másként lesz? Rendszeresen sportolni fogsz és leadsz jó néhány kilót? Van egy jó és egy rossz hírünk: a jó, hogy nem vagy egyedül, minden ötödik ember tesz újévi fogadalmat. A rossz hír az, hogy mindössze 8 százalék teljesíti az önmagának tett ígéretét...

Tökfőzelék receptek egy helyen

Recept válogatás

Tökfőzelék receptek egy helyen

A tökfőzelék az év minden egyes napján hibátlanul elkészíthető étel. Nyáron friss tökből verhetetlen, de télen fagyasztott tökből is tökéletes! Van, aki rántással, van, aki tejfölös habarással készíti, van, aki ezek nélkül. A feltétek tárháza is variálható: sült kolbász, virsli és fasírt is remekül passzol hozzá. Íme a legjobb tökfőzelék receptek egy helyen.

Zöldbabos-paradicsomos tészta házi pestóval

Recept

Zöldbabos-paradicsomos tészta házi pestóval

MME

45 perc
2 adag
egyszerű
megfizethető

Elképesztő dologra bukkant ez a nő konyhafelújítás közben

Cikk

Elképesztő dologra bukkant ez a nő konyhafelújítás közben

MME

Justine Walmsley duplán is boldog lehet, ugyanis azon túl, hogy végre megvásárolhatta élete első lakását az angliai Wokingban, a konyhafelújítás közben még egy káprázatos felfedezést is tett a régi járólapok felbontása közben.

Legyetek gazdagok az újévben: a legjobb lencsés ételek egy helyen!

Recept válogatás

Legyetek gazdagok az újévben: a legjobb lencsés ételek egy helyen!

Nincs, aki ne tudná, hogy január 1-jén lencsét kell enni, mert az meghozza a bőséget és a gazdagságot az újévre. Ezért összegyűjtöttük a legjobb receptjeinket, hogy legyen időtök kiválasztani és megfőzni a nektek legjobban tetsző fogást.

Túrós-sonkás pogácsa

Recept

Túrós-sonkás pogácsa

MME

120 perc
24 adag
rafinált
megfizethető

10 isteni szalagos farsangi fánk recept, ha nincs meg a nagyié!

Cikk

10 isteni szalagos farsangi fánk recept, ha nincs meg a nagyié!

MME

A farsangi időszak szupersztárja egyértelműen a szalagos fánk, és hát ahány ház, annyi fánkrecept. Ha valakinek nem lennének szájról-szájra adott családi receptek a birtokában, vagy csak kíváncsi, mások hogyan csinálják, annak mutatunk néhány kipróbált, jól bevált variációt!

Kímélő és egészséges fogások hallal, csirkével, salátával

Recept válogatás

Kímélő és egészséges fogások hallal, csirkével, salátával

Nem terhelik a gyomrot, egészségesek és egyszerűen elkészíthetőek. Válogatásunkban halas, csirkés ételeket, leveseket, desszerteket, salátákat és szuperköreteket találtok.