hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Erdei gombás-gesztenyés metélt

MME MME
30 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított, feldarabolt gombákat vajon megfuttatjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a darabolt gesztenyét, az aprított kakukkfüvet és kb. fél decilitert a tészta főzőlevéből, majd 2-3 percig tovább pároljuk.

A tűzről levéve hozzáadjuk a jeges vajat, és a serpenyőt rázogatva megvárjuk, míg elolvad benne - szinte besűríti a ragu levét.

Végül összekeverjük az előzőleg sós vízben kifőzött tésztával, és tányérra halmozzuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss