Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
Bármennyire is hihetetlen, de néhány medvehagymatermő területen már megjelentek az első levelek, amiről a Mecsekerdő Zrt. egy fotót is készített. Mint írják, a Mecseket lassan ellepi a jellegzetes fokhagyma illatú, vér- és vesetisztítóként is ismert gyógynövény, amit előszeretettel szüretelnek az erdőben járók. Van azonban néhány dolog, amire oda kell figyelned, ha medvehagymát gyűjtenél. Mutatjuk:
Mindmegette
A hagymás növényeket ősszel kell elültetni ahhoz, hogy tavasszal virágba boruljanak. Nincs azonban semmi sem veszve, ha most döntesz úgy, hogy saját virággal szeretnéd díszíteni a húsvéti, ünnepi asztalt. Mutatjuk a trükköt, amivel saját tulipánt, jácintot vagy nárciszt nevelhetsz!
Videó
Akár kezdő kertészként is nyugodtan kipróbálhatod a hagymatermesztést, ugyanis ez egyáltalán nem olyan bonyolult feladat.
Hamarosan kezdetét veszi a nagyböjt, ami 2024-ben február 14-től március 30-ig tart. Miért és hogyan érdemes böjtölni?
Amikor a természet újjászületik, mi is vágyunk a friss ízekre. Áprilisban pedig végre találunk a piacokon friss spárgát, retket, újhagymát, medvehagymát és friss salátát is, amikkel felturbózhatjuk a kedvenc fogásainkat.
Végre itt a tavasz, és vele együtt a böjtölés időszaka is beköszöntött. Legyen szó akár vallási indíttatású böjtölésről, vagy a szervezet felfrissítését segítő kúráról, a böjt mindenféleképpen hasznos lehet a számodra. Mutatjuk, milyen előnyökkel jár a tavaszi megújulás!
WM
Az ínséges tél után a tavasz megannyi csábító finomsággal vár minket. A március és az április már a karalábé, a medvehagyma, a spenót, a sóska és a retek uralmáról szól. Ezekkel az alapanyagokkal rengeteg finomság elkészíthető, íme néhány ötlet, hogy mi mindenhez használhatók a tavaszi zöldek!
Március 21-én hivatalosan is kezdetét vette a csillagászati tavasz, így már a nap-éj egyenlőséget is a hátunk mögött tudhatjuk. Ez annyit jelent, hogy minden szempontból vége a télnek, amit az egyre melegedő időjárás is alátámaszt. Ezért menüsorunk összeállításánál azt tartottuk szem előtt, hogy ne kelljen egész hétvégén a konyhában ácsorognod egy finom ebédért, hanem inkább élvezd a pihenést, járd a természetet, ha már egyre többet élvezhetjük a napocska simogató sugarait.
Az egyre színesebb szezonális zöldség- és gyümölcsválaszték révén még könnyebb legyőzni a fáradékonyságot, és energiát tankolni a következő hónapokra.
Télen általában kevesebbet mozgunk és nehezebb ételeket fogyasztunk, nem csoda hát, ha tavaszra úgy érezzük, a szervezetünk túlterhelt. Egy rövid, néhány napos böjt kora tavasszal vagy a húsvéti időszakban csodát tehet a testünkkel, lelkünkkel, a hangulatunkkal. Íme a 4 napos mintaétrend.
Lassan öt hét a karantén után emelje fel a kezét az, aki nem kezdi unni a „hogyan használd fel a felhalmozott lisztet” posztokat! A tavasz különben is a méregtelenítésről szól, ilyenkor mindennél fontosabb, hogy az ember minél több zöldséget egyen. Az, hogy ritkábban járunk mostanság boltba, egyáltalán nem indok az ellenkezőjére, sőt! Az egészséges ételek pedig nem kell, hogy ízetlenek legyenek!
Akár a betonrengetegben az ötödik emeleten is lehet konyhakerted, ha van hozzá erkélyed, és persze némi vállalkozó kedved a megvalósításhoz.
Stern Ágnes
Télen kissé legyengül a szervezetünk, megcsappannak a vitamin tartalékaink, ami fáradékonyságot okozhat. Ez egy természetes folyamat. Ráadásul a most kialakult helyzet, a sok otthonülés, a bezártság sem kedvez az energiaszintünknek. Most hoztunk néhány tippet, hogy csökkenteni tudjuk a tavaszi fáradtságot!
Mivel itt a tavasz, ideje kicsit átrendezni a gardróbunkat! Ráadásul a koronavírus-járvány miatti otthonlétnek köszönhetően nagy valószínűséggel több időnk is van pakolászni, mint általában. Használjuk ki!
Most, hogy vége a télnek - és vele együtt a bő pulcsik és nagykabátok időszakának is - talán a testeden is meglátszik a tartalmas téli ételek (például a karácsonyi töltött káposzta, a nagyi pörköltje és a krémes sütik) rendszeres fogyasztásának nyoma. De ne aggódj, ahhoz, hogy újra jól érezd magad a bőrödben, nem kell belevágnod semmilyen őrült méregtelenítő diétába, csupán néhány szuperételt kell beiktatnod az étrendedbe! A következő 7 finomság ugyanis fokozza az anyagcserét, jót tesz a bélrendszernek, és teljesen feltölt energiával.