Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
WM
A nyári kánikulában is remek alapanyag és ital a joghurt, ami nem csak egészséges és finom, hanem jól elkészítve igazán hűsítő is.
MME
A legenda szerint maga a Jóisten küldte el a joghurt titkos receptjét angyalával, Ábrahámnak, aki állítólag ennek jótékony hatására százhetvenöt évet élt.
Szinte már a könyökünkön jön ki, annyit halljuk: táplálkozzunk egészségesen, fogyasszunk sok rostot, vitamint, gyümölcsöt. Igen, igen, de hát jobban szeretjük a krémes-habos édességeket, a fűszeres finomságokat… Itt most mégis valami egészségesről lesz szó. Lássuk csak, mi is az a smoothie!
A joghurt kitűnő protein-, kalcium- és B12-vitaminforrás, többfajta ásványi sót rejt, ugyanakkor viszonylag kevés kalóriát tartalmaz. Azok a savanyú tejtermékek, melyekben élő joghurtkultúra is van, további előnyökkel szolgálják egészségünket.
A törökök yogurut, más kelet-európai nyelvek a joghurt szót az élet szinonimájaként használták. Ezek a népek bármerre is utaztak, mindig magukkal vittek egy kis adagot a joghurt élő kultúrájából.