Női szeszélyÉdesburgonya püréLegjobb köretekCordon bleuSajtos pogácsaOroszkrém tortaKaralábé-krémleves
Burgonyagombóc II.
- Glutén
- Tojás
- Diófélék
Elkészítés
- A burgonyát sós vízben, héjában megfőzzük. Ha megpuhult, leszűrjük, hagyjuk kissé kihűlni, majd meghámozzuk.
- Egy keverőtálba krumplinyomón átnyomjuk a főtt krumplit, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval fűszerezzük.
- Beleütjük a két tojást, kézzel jól elkeverjük, és annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz. (Vizet vagy más folyadékot nem kell adni hozzá!)
- Kézzel pingponglabda méretű gombócokat formálunk a masszából, amit lobogó, sós, kis olajat tartalmazó vízben addig főzünk, amíg a gombócok feljönnek a víz tetejére.
- A burgonyagombócot sült libacomb, sült oldalas mellé kínáljuk.
Ajánljuk még:
.jpg)
.jpg)
