Elkészítés: Legyaluljuk a tököt, rámorzsoljuk a túrót, beletesszük a lereszelt vagy nagyon apróra vágott hagymát, a felaprított petrezselymet és kaprot, majd beleütjük a tojásokat. Összegyúrjuk annyi liszttel, amennyivel sűrű masszát kapunk (kb. mint a nokedli).
Közvetlen sütés előtt sózzuk, borsozzuk, vizes kézzel pogácsákat formálunk, és bő forró olajban kisütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre