Tejfölös bableves füstölt tarjával és csipetkével

Name: Tejfölös bableves füstölt tarjával és csipetkével Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg füstölt tarja; 0.5 szál kolbász; 25 dkg tarkabab; 1 fej vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 2 db sárgarépa; 1 db fehérrépa; 1 db zellergumó; 1 db krumpli; 1 db paradicsom; 1 db paprika; chilipaprika; zellerlevél; petrezselyem; olaj; vörösbor; őrölt feketebors; őrölt pirospaprika; őrölt kömény; liszt; tejföl; 1 db tojás; liszt; só

Sinka Endre

120 perc

mester

megfizethető

Hozzávalók

Hozzávalók:
20 dkg füstölt tarja
1/2 szál csípős paraszt kolbász
25 dkg tarkabab
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db kisebb zellergumó
1 db krumpli
1 db paradicsom
1 db hegyes csípős paprika
chilipaprika
zellerlevél
petrezselyem
olaj
vörösbor
őrölt feketebors
őrölt pirospaprika
őrölt kömény
liszt
tejföl
A csipetkéhez:
1 tojás
liszt
só

Elkészítés

Elkészítés: A tarját kisebb szeletekre vágom, s beáztatom. A babot megmosom, s ugyancsak beáztatom.

Másnap a hagymákat apróra vágom. A répákat, a zellergumót és a krumplit megpucolom. A répákat hosszában kettévágom, s darabolom, a zellergumót négybe vágom. A paradicsomot cikkekre, a paprikát karikákra, a krumplit kockára, a petrezselyem- és zellerzöldet nagyobb darabokra vágom.

Egy edényben kevés olajon megdinsztelem a hagymát, ráteszem a tarjadarabokat és a kolbászkarikákat, majd a zöldségeket s a babot, fűszerezem. Felöntöm vízzel, s félpuhára főzöm. Ekkor beleteszem a krumplit is. Majd meggyúrom a csipetke tésztáját.

A végén öntök bele vörösbort, belecsipkedem a tésztát, s behabarom lisztes tejföllel.

Tálaláskor tányérba merem a levest, teszek rá tejfölt, szórok rá petrezselyemlevelet, s díszítem chilipaprikával.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra Társaság előétel leves főétel egytálétel sertéshúsos krumplis babos Sertéshúsos ételek Egytálételek

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Meghalt a magyarok ellen gólt szerző focista

origo.hu

Ettől az orosz háborús bejelentéstől félt mindenki

borsonline.hu

Társasházba költözött Korda György és Balázs Klári: "Szeretettel fogadtak minket a szomszédok"

mandiner.hu

Nyílt levélben szólt vissza Nagy Ervinnek Rákay Philip

ripost.hu

Megmutatta szerelmi fészkét Marsi Anikó és férje

magyarnemzet.hu

A balhézó szurkolók miatt nem indulhatnak a nemzetközi kupában

origo.hu

Megszólalt az RTL Klub szexbotrányba került sztárja

astronet.hu

Igaz történet: Rebeka és a szeánsz

mindmegette.hu

Erdélyben jártunk: íme az igazi, székely töltelékes káposzta titkos receptje

mindmegette.hu

Így tartsd meg az álomsúlyod: 7 tuti tipp Rebel Wilsontól

mindmegette.hu

A 6 legfinomabb banános muffin

vg.hu

Állásbörze a város felett

Hasonló receptek

Recept

Tejfölös bableves füstölt pörccel és csipetkével

MME

120 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Tejfölös bableves füstölt karajjal

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Tejfölös babgulyás füstölt tarjával

MME

75 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Tejfölös zöldbabfőzelék füstölt tarjával

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Cikk

Szezonális kedvenceink: bableves füstölt hússal

MME

Cikk

A 11 legfinomabb gulyásleves a klasszikustól a hamisig

MME

Friss

Recept

Kefires lángos egyszerűen

MME

Cikk

Újra! Alkotó Energia: a tudatos életmód új online magazinja

Promóció

Újragondolt, minőségi, fenntartható, tartós, javítható, átalakítható, megújítható, értékmentő, környezettudatos – csak néhány alcím az elmúlt évekből, amellyel az Újra! magazin jelentkezett kezdetben print, majd online, lapozható formában.

Cikk

Akár féláron is vehetünk majd terméket a kötelező akción belül a Lidlben

Promóció

A piacvezető áruházlánc különleges akciót hirdet, melynek a vásárlók örülhetnek majd a legjobban. A Lidl ugyanis június elsejétől szó szerint és képletesen is „többet ad" a rendeletben előírt kedvezmények helyett, és hatalmas akciókkal várják a magyar vásárlókat.

Recept

Sajtos-cukkinis rizottó

MME

Cikk

Erdélyben jártunk: íme az igazi, székely töltelékes káposzta titkos receptje

MME

Egészen Erdély szívéig, a Székelyudvarhely közelében fekvő Székelylengyelfalváig utaztunk ezért a receptért!

Cikk

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!

Promóció

Ha a késő tavasz, kora nyár két emblematikus gasztrosztárját, az epret és a bodzát egy lekvárban egyesítjük, annak olyan mennyei főzet lesz a végeredménye, amit persze befőzőcukorral tartósítunk, de egyáltalán nem biztos, hogy egyetlen üveg is megéri a telet! Érdemes tehát minél többet készíteni belőle.

Recept válogatás

Csirkemáj – kiadósan, változatosan, finoman

Minden mélyhűtőben akad fél kiló csirkemáj. Kiadós, egyszerűen és sokfélén elkészíthető. Csavarhatjuk szalonnába, tehetjük rizottóba, levesbe, resztelve, sütve is elkészíthetjük. Salátába, pástétomnak, reggelire, ebédre vagy vacsorára. Válogassatok a legjobb csirkemájas receptjeink közül.

Recept

Reszelt túrós süti

MME

Cikk

A 6 legfinomabb banános muffin

MME

A muffin az egyik leggyorsabban elkészíthető és legjobban variálható sütemény. Ha banán is kerül a tésztába, már nem pusztán egy könnyű édesség lesz, hanem tápláló finomság, ami tökéletes választás reggelire, tízóraira is. Hat egyszerű, kevert tésztájú receptet mutatunk, érdemes mindet kipróbálni!

Recept válogatás

A tökéletes muffin! Cupcake-variációk egyszerűen

Mi a különbség a muffin és a cupcake között? A muffint az alap kevert tésztához adott magok, gyümölcsök és egyéb kiegészítők teszik egyedivé, míg a cupcake-nél a lényeg nem a tésztában rejlik, hanem a rajta pihenő krémben. További különbség az is, hogy míg a muffint gyakran készítjük egészséges alapanyagokból, addig a cupcake esetében egy a lényeg: a luxus érzetét nyújtsa. Arról nem is beszélve, hogy a muffin nemcsak egészséges, hanem sós is lehet, míg a cupcake kizárólag édes változatban létezik. Jöjjenek hát a szexis, krémes és ellenállhatatlan cupcake-ek, valamint a kedvenc muffinjaink, amelyek vidámságukkal illenek a tavaszhoz!

Recept

Egyszerű pizzatészta

MME

Cikk

9 dolog a kertben, ami veszélyes lehet a kutyára: egy állatorvos állította fel a listát

MME

Habár néha még esős az idő, nemcsak mi, hanem a házikedvenceink is egyre több időt töltenek a szabadnak. A kutyák előszeretettel szaladgálnak a kertekben és hemperegnek a fűben. Nem árt azonban fokozottan vigyáznunk az ebekre, ugyanis számos veszély leselkedik rájuk.