Taylor Swift sütőtökös-csokis kekszénél nincs finomabb – íme a recept!

Taylor Swift tavaly óta alkot egy párt a sportolóval, és úgy tűnik, a kapcsolatuk kezd komolyra fordulni. Az énekesnő minden meccsen ott van, és szerencsét hozott párjának. Travis Kelce csapata, a Kansas City Chiefs ugyanis legyőzte a Baltimore Ravenst és így február 11-én ők fognak megmérkőzni a San Francisco 49ersszel a Super Bowlon. 

Taylor Swift számára nem idegen terep a konyha, és különösen kedveli a sütőtökös ételeket. Készített már házi sütőtökös pitét, kenyeret és ott van a csokis-sütőtökös keksz, ami egy klasszikus recept, némi csavarral. Az énkesnő egyébként a Food Network sztárja, George Duran süti receptjét formálta át a maga ízlésére: „Nem használok tejcsokoládé chipset, inkább étcsokoládét teszek a kekszbe, amit különböző méretű darabokra vágok” – jegyezte meg.

Hozzávalók:

• 23 dkg vaj
• 30 dkg barna cukor
• 2 db tojás
• 1 tk. vanília kivonat
• 2,5 dl sütőtök püré
• 30 dkg liszt
• 2 tk. szódabikarbóna
• ½ tk. só
• 2 tk. őrölt fahéj
• 1 tk. őrölt gyömbér
• ½ tk. őrölt szerecsendió
• 20 dkg étcsokoládé

Elkészítése:

1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
2. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a cukrot, majd egyenként beleütjük a tojásokat. Mehet bele a vanília és a sütőtökpüré.
3. Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat, a gyömbért és a szerecsendiót.
4. A lisztes keveréket lassan a sütőtökös masszához keverjük. Végül beletesszük a csokidarabkákat is.
5. Púpozott evőkanálnyi masszákat teszünk a tepsire, majd kissé lenyomkodjuk a kanállal a halmok tetejét.
6. 15-20 perc alatt készre sütjük a kekszeket. Hagyjuk pihenni, mielőtt a rácsra tesszük őket. Miután teljesen kihűlt, fogyaszthatjuk is.

(Borítófotó: Northfoto)

Ajánljuk még:

• KATALIN HERCEGNÉ ENNEK AZ ÉTELNEK KÖSZÖNHETI CSODÁS ALAKJÁT: VIDEÓN MUTATJUK A RECEPTET>>> 
• STANLEY TUCCI ELÁRULTA NAGYMAMÁJA NYÁRI LEVESÉNEK RECEPTJÉT – VIDEÓVAL!>>> 
• JENNIFER GARNER 5 ÖSSZETEVŐS TÉSZTAVACSORÁJÁT TE IS IMÁDNI FOGOD – ÍME, A RECEPT!>>>