A galuskához összekeverjük a tojást, a sóval, a tejjel és galuskatésztát készítünk, majd nagy méretűre szaggatjuk és kifőzzük.
A bacont ujjnyi széles csíkokra vágjuk, kevés olajon átpirítjuk. A megfőtt galuskatésztát rászedjük, átforgatjuk.
A felkockázott bacont serpenyőben előpirítjuk, majd ráöntjük a babot. Hozzáadjuk az apróra vágott csilit, megsózzuk, megborsozzuk és összeforraljuk. A galuskával tálaljuk.