Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Ribizlis mascarpone

3 4.3/5
30 perc
egyszerű
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 50 dkg ribizli
  • 15 dkg babapiskóta
  • 1 narancs
  • A krémhez:
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 tojássárgája
  • 2 dl tejszín
  • 6 dkg porcukor
  • 1 dkg vaníliás cukor

Elkészítés

Elkészítés: A ribizlit villával leszemezzük, megmossuk, és alaposan lecsepegtetjük. A tojások sárgáját a vaníliás cukorral, valamint a porcukor felével habosra keverjük. A tejszínből a maradék cukorral kemény habot verünk. Előbb a mascarponét, majd a tejszínhabot óvatosan a cukros tojássárgájába forgatjuk. Egy tál alját kirakjuk babapiskótával, ráöntjük a mascarponehabot, és egyenletesen elkenjük. Legvégül a tetejét befedjük sok-sok ribizlivel. Hűtőben legalább 4-5 órán át dermesztjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss