Kreol csirke

MME MME
1 5/5
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A csirkedarabokat sózzuk, borsozzuk. Lisztben megforgatjuk, olajban átsütjük, és tűzálló tálba fektetjük.

A visszamaradt olajban az apróra vagy karikára vágott hagymát megpároljuk. Hozzáadjuk a kockára vágott paprikát és paradicsomot, majd a paradicsompürét, sót, rozmaringot, préselt fokhagymát, és néhány percig összeforraljuk. Beleöntjük az előre már beáztatott mazsolát.

Ezt a mártást a tűzálló tálba helyezett csirkedaraabokra öntjük. Sütőben körülbelül fél órán át sütjük, majd párolt rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss