Darált húsos rakott krumpliDarált húsos ételekAlmás piteDaragaluska levesMeggyes piskótaLegjobb túrógombócMuffin receptek
Kókuszkrémes szelet
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 15 dkg margarin
- 1 csomag sütőpor
- 10 dkg porcukor
- 1 tojás
- 2 evőkanál kakaópor
- 1/2 dl tej
- csipetnyi só
- A krémhez:
- 4 tojásfehérje
- 1 dl víz
- 15 dkg porcukor
- 20 dkg kókuszreszelék
- 2 csomag vaníliás cukor
- néhány kanálnyi pikáns lekvár
- A mázhoz:
- 4 tojássárgája
- 15 dkg porcukor
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk, 15 percig letakarva pihentetjük.
Közben a krémhez a tojásfehérjéket a vízzel, a porcukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket.
A tésztát elfelezzük, egyik felét kikent közepes nagyságú tepsibe nyújtjuk. Néhány kanál lekvárral lekenjük. Elegyengetjük rajta a kókuszos krémet, majd a másik kinyújtott lappal lefedjük. Villával megszurkáljuk, és előmelegített 190 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Közben a tojássárgákat elektromos habverővel a porcukorral habosra keverjük a mázhoz, és azon melegében a tésztára simítjuk.
Teljesen kihűtve, vizes késsel szeleteljük és tálaljuk.
.jpg)
