Receptek kókuszreszelék hozzávalóval

A kókuszreszelék a kókuszdió húsának finomra reszelt változata, amely széleskörűen felhasználható süteményekben, kókuszos édességekben (mint pl. a közkedvelt kókuszgolyó), granolákban és müzlikben egyaránt. A kókuszreszelék továbbá tökéletesen illik a reggeli joghurtokhoz, smoothie-khoz, de akár sós ételekhez, mint például kókuszos currykhez is felhasználható. 
Gazdag tápanyagokban, mint az egészséges zsírok, rostok és ásványi anyagok. Magas kalóriatartalma miatt mértékkel ajánlott fogyasztani. 

Kókuszreszelék hatása

• A kókuszreszelék jótékony hatással van az emésztésre a magas rosttartalmának köszönhetően. Az egészséges zsírok és laurinsav hozzájárulnak a szív- és érrendszeri egészséghez és az immunrendszer erősítéséhez. Azonban mivel magas kalóriatartalommal és telített zsírokkal rendelkezik, túlzott fogyasztása nem ajánlott.
• A kókuszreszelék káros hatásai előjöhetnek, amennyiben túlzott mennyiségben fogyasztjuk. Ilyen esetekben hozzájárulhat a túlsúlyhoz és a magas koleszterinszinthez. 
• A kókuszreszelék glikémiás indexe alacsony, így lassan emeli meg a vércukorszintet, ezért cukorbetegek számára is megfelelő alternatívát jelenthet, ha mértékkel fogyasztják.