Elkészítés: A kárászokat besózzuk, és 1 órát állni hagyjuk. Ezt követően tepsibe fektetjük őket, és olajat, majd vizet öntünk rájuk. Rátesszük a babérlevelet és az egész feketeborsot. Lefóliázzuk, és sütőben 150 fokon 1,5 óra alatt megpároljuk.
Ezt követően levesszük róla a fóliát, és még 1 órát a sütőben hagyjuk, hogy az összes víz elpárologjon.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre