Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Cukkinis pulykaragu

MME MME
60 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Hozzávalók
  • 50 dkg pulykamellfilé
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db sárgarépa
  • 3 ek olívaolaj
  • 20 dkg konzerv darabolt paradicsom
  • 1⁄2 tk morzsolt bazsalikom
  • 1 db sárga kaliforniai paprika
  • 1 db cukkini

Elkészítés

  1. A pulykamellet megmossuk, falatnyi kockákra vágjuk. A hagymát és a répát meghámozzuk, felaprítjuk. Mindkettőt megppirítjuk a felforrósított olajon. Hozzáadjuk a húst, és megpirítjuk. Hozzákeverjük a paradicsomot a levével együtt, megsózzuk, és ízesítjük a bazsalikommal. Lefedjük, és főzzük kb. 25 percig főzzük.
  2. Közben a paprikát és a cukkinit megmossuk, megtisztítjuk, és mind a kettőt felkockázzuk. Hozzáadjuk a raguhoz, felforraljuk, majd roppanósra főzzük a zöldségeket. Ha szükséges, ismét megsózzuk a ragut. Friss bagett, párolt rizs vagy krumplipüré illik hozzá.

15 SZAFTOS HUSI, AMIT MINDENKI IMÁD >>>

10 FOGÁS PULYKAMELLBŐL AZ ÜNNEPI ASZTALRA >>>


 

Ezek is érdekelhetnek

Friss