Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
MME
A gyömbér nem éppen bizalomgerjesztő külsejéről híres - de nem is azért szeretjük! Ez a szuperzöldég rendkívül sokoldalúan felhasználható, vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli csoda, amit egészségmegóvó hatása, és páratlan, pikáns íze miatt fogyasztjuk előszeretettel. Na, de hogyan pucoljuk meg ezt a göcsörtös gumót? Pofonegyszerűen - máris mutatjuk!
Videó
A csirke rohanós hétköznapokra, de ráérős hétvégékre is jó választás - ez a sütőben sült tejszínes csirkemell recept, például, kettő az egyben: gyorsan elkészíthető, így egy fárasztó munkanap után sem megterhelő nekiállni, közben pedig elég mutatós és különleges ahhoz, hogy egy vasárnapi, családi ebéden is megállja a helyét!
Hogyan készítsünk aranygaluskát, marlenkát vagy Rákóczi túróst? Mitől lesz magas és szellős a piskóta vagy omlós a linzertészta? Hogy készül az égetett tészta vagy a fonott kalács? Sütisuli című videósorozatunkban minden sütéssel kapcsolatos kérdésedre választ kaphatsz, ugyanis Farkasinszki Ildikó, süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója megmutatja a desszertkészítés csínját-bínját, egészen az alapoktól kezdve - tartsatok velünk!
A grízes tésztát sokan csak a menzáról ismerik és bizony sokakban nem ébreszt kellemes emlékeket. Pedig igenis érdemes ennek az egyszerű tésztaételnek egy második esélyt adni. Kicsit megspékelve, tortaformában sütve pedig látványos desszertet is készíthetsz belőle.
Hogy pucoljunk meg bosszúság nélkül egy narancsot? Hogy tegyük különlegessé a krumpliköretet? És hogyan daraboljunk fel 2 másodperc alatt egy banánt? Íme 3 konyhai trükk, amit te is azonnal ki akarsz majd próbálni!
Gyors és finom ebédre vágysz, melyet 30 perc alatt összedobhatsz a családnak? Van egy szuper ötletünk, mutatjuk videón a mustáros csirkeragu receptjét.
Ha eddig nem tartoztál a kelbimbó-kedvelők táborába, próbáld ki ezt a krémes-parmezános-baconös kelbimbóreceptet, és garantáltan megváltozik a véleményed!
Gyorsan összedobható, pofonegyszerű és isteni finom - ha van otthon brokkoli, ezt a receptet mindenképp érdemes kipróbálni! Sült húsok mellé köretnek is tökéletes, de önmagában főételként is megállja a helyét. A sok-sok sajttal, tejföllel és fokhagymával megbolondítva mennyei!
Ez a hússal és rengeteg zöldséggel megpakolt lencsegulyás olyan kiadós, hogy utána maximum egy túrógombóc vagy egy-két palacsinta fér csak belénk. Érdemes kipróbálni!
A konyhakész leveles tészta csodálatos találmány! Villámgyorsan lehet belőle isteni édes és sós vendégváró falatokat vagy süteményeket készíteni. Mi most egy igazi szilveszteri specialitást sütöttünk nektek: egy egyszerűen nagyszerű húsos hasét, aminek a töltelékébe a szerencsehozó lencsét is belecsempésztük.
Fotó/Videó: Szalai Roland
Ha vendégeket vársz szilveszterre, vagy esetleg batyus buliba vagy hivatalos, akkor ezzel az egyszerű, mégis mennyei hidegtállal nem lőhetsz mellé! Mészáros Balázs most olyan klasszikusokat készít, mint a franciasaláta és a kaszinótojás - szerintünk verhetetlen kombó, ami tökéletesen kiegészíti a sült húst, a fasírtot és a pogácsát. Próbáljátok ki!
Unjátok már a bejglit? Ki ne dobjátok a maradékot! Isteni rakott desszert készíthető belőle, ha rétegzitek lekvárral, csokival, dióval és vaníliás pudinggal. Íme a szuper maradékmentő recept videón!
Gáspár Bea a Mindmegette konyhájában klasszikus töltött káposztát készített. A végeredmény szerintünk zseniális lett, Bea receptjét követve pedig nálatok is garantált a siker. A család imádni fogja!
Ha nincs időd órákig pepecselni a konyhában az ünnepi vacsorával, akkor ezzel a jolly joker göngyölt csirkemellel nem lőhetsz mellé! Gyorsan elkészíthető és isteni finom, érdemes elkészíteni!
A sültcékla-krémleves a zsidó konyha egyik ünnepi fogása, ezúttal egy kis csavarral: feltéként tormahabbal és füstölt lazaccal. Ez a két extra hozzávaló még magasabb szintre emeli, még ünnepibbé varázsolja ezt a hagyományos ételt, amit mindenkinek meg kell kóstolnia! Mutatjuk a receptet videón!