Elkészítés: 1. Pirítsuk meg a hagymát egy csepp olajon, és adjuk hozzá a kockára vágott lazacot, valamint a felaprított paradicsomot. Körülbelül 3 perc alatt főzzük össze. Adjunk hozzá borsot és sót.
2. Egy másik serpenyőben forrósítsuk meg a ricottát tejjel.
3. Főzzük meg a tésztát bő vízben „al dente” keménységűre (azaz nem teljesen puhára), és miután leszűrtük, keverjük össze a paradicsomos lazaccal.
4. Öntsük a felforrósított ricottát egy szervírozó edénybe, majd öntsük a tetejére a szósszal összekevert tésztát. A tetejére petrezselymet szórva tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre