Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Brokkolis tészta II.

MME MME
2 4/5
45 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A brokkolit (ha nem fagyasztott) kisebb rózsákra szétszedjük, és enyhén sós vízben puhára főzük kb. 2-3 perc alatt, majd leszűrjük. Közben a tésztát is kifőzzük sós vízben, a tészta főzővízéhez hozzáadunk 1-2 evőkanál olívaolajat.
  2. Amíg a tészta és a brokkoli megfő, a szalonnát apró kockára vágjuk, és pici olajon pörcösen lepirítjuk. A tésztát leszűrjük.
  3. Megfelelő méretű tűzálló tálat olajjal kikenünk, és a kifőtt tésztát a felaprított brokkolival összekeverve a tálba tesszük. A tejfölt kevés lisztel, sóval, borssal, reszelt szerecsendióval, esetleg ízlés szerint ételízesítővel összekeverjük, és egyenletesen elosztjuk a tésztán. A tetejére szórjuk a lepirított szalonnát, majd az egészet reszelt sajttal beborítjuk.
  4. 200 fokra előmelegített sütőbe helyezzük kb. 10 percre, amíg a sajt a tetején megpirul.

CSŐBEN SÜLT SONKÁS TÉSZTA MEDVEHAGYMÁVAL 

EGYSZERŰ CSŐBEN SÜLT SAJTOS KARFIOL 

Megjegyzés

Az első receptem, ami nyilvánosan megjelent, fogadjátok szeretettel. - MME

Ezek is érdekelhetnek