Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Hercegnő burgonyaCsokis kekszOstoros kalácsKlasszikus rizskochPilóta keksz házilag3 hozzávalós mac and cheeseKlasszikus tartármártás

Borsos tengerihal-saláta

MME MME
1 4.3/5
120 perc
bonyolult
megfizethető
6 adag
Hozzávalók
  • Hozzávalók 6 személyre:
  • 1 kg fagyasztott, szeletelt fehér húsú tengeri hal
  • 1 fej saláta
  • 12 db füge
  • 1 dl szűz olívaolaj+3 evőkanál a sütéshez
  • 1 evőkanál ecet
  • 1 evőkanál vágott kapor
  • 1 evőkanál egész bors (rózsaszínű, fekete, zöld)
  • A díszítéshez:
  • 1 citrom

Elkészítés

Előkészítés: A salátát leveleire szedjük, megmossuk, lerázzuk róla a vizet. A fügéket megmossuk, félbevágjuk.
Elkészítés: A fügéket kb. 15 percig gőzön pároljuk. Levesszük a tűzről és félretesszük, hagyjuk kihűlni. A halszeleteket sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon megpároljuk. Hagyjuk kihűlni. Összekeverjük egy tálban az olajat, az ecetet, a kaprot és a borsszemeket. A salátaleveleket egy nagy tálon elrendezzük, a halszeleteket ráhelyezzük. Meglocsoljuk az elkészített mártással. Körberakjuk a fügékkel, és karikára vágott citrommal díszítjük.

Elküldöm

Megjegyzés

Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
1 adag: 240 kcal

Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.
- MME

Ezek is érdekelhetnek

Tojáslikőrös amerikai krémes

Recept

Tojáslikőrös amerikai krémes

MME

90 perc
6 adag
rafinált
megfizethető

5 viselkedés, amit utálnak a vevőkben az élelmiszerboltok eladói

Cikk

5 viselkedés, amit utálnak a vevőkben az élelmiszerboltok eladói

MME

Biztosan te is hallottál már szörnyű történeteket arról, hogyan viselkednek a vevők a boltokban, vagy épp ellenkezőleg: milyen goromba volt az eladó. A kereskedelemben dolgozni nem egyszerű, hiszen az eladók és a vevők is úgy érzik, minden nap egy küzdelem – egymással. Az élelmiszerboltokban dolgozó eladók azonban meg is fogalmazták, milyen viselkedéstől borulnak ki teljesen.

Barna sörös marharagu

Recept

Barna sörös marharagu

MME

210 perc
6 adag
bonyolult
megfizethető

Epres-csokis muffin: a tökéletes párosítás

Cikk

Epres-csokis muffin: a tökéletes párosítás

Mindmegette

Az eper és az étcsokoládé tökéletesen kiegészítik egymást, éppen ezért olyan remek párosítás. És, ha egy igazán finom, mégis egyszerűen összeállítható desszertre vágysz, akkor készíts epres-csokis muffint, vaníliás krémsajttal. Ugye milyen jól hangzik?

Rákóczi-túrós

Recept

Rákóczi-túrós

MME

60 perc
8 adag
mester
átlagos

9 hiba, amit mindenki elkövet tésztafőzéskor

Cikk

9 hiba, amit mindenki elkövet tésztafőzéskor

MME

Egy tál gőzölgő, friss tésztánál nincs finomabb. Tésztaimádóknak nem számít, hogy paradicsomos vagy tejszínes szósz kerül rá, a lényeg maga a tészta. Bár elkészítése egyszerű, biztosan előfordult már veled is, hogy keményen vagy ragacsos masszaként vetted ki a főzővízből – minden azon múlik, hogyan készíted el. Íme néhány tésztafőzési hiba és tippek, hogyan küszöböld ki a bakikat.