Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tejfölös lencsefőzelék csülökkel

5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • füstölt csülök
  • 3 bögre lencse
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj
  • 3 db babérlevél
  • őrölt feketebors
  • őrölt pirospaprika
  • ecet
  • citrom
  • mustár
  • tej
  • tejföl
  • liszt

Elkészítés

    Elkészítés: A lencsét beáztatom legalább fél nappal a főzés előtt.

    A csülköt vízzel feleresztem, felteszem főni, időnként megfordítom. Kb. 50 perc elteltével villával megszúrom, ha a kellő puhaságot elérem, lezárom.

    Közben a lencsét felteszem főni, beleteszem a babérlevelet. Amikor a csülök már megfőtt, a levét a lencséhez adom. Szórok bele borsot.

    A hagymát, fokhagymát aprítom, olajon megdinsztelem, adok hozzá lisztet, rántást készítek. Megszórom paprikával.

    Amikor a lencse már puha, hozzáadom a rántást, öntök bele ecetet s tejet, facsarok bele citromot, nyomok bele mustárt, összeforralom.

    Tálaláskor merek a tányérba főzeléket, vágok rá a csülökből, s kanalazok rá tejfölt.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin