Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Quinoa saláta

default user icon

Hozzávalók

  • 10 dkg quinoa
  • 1,5 tk só
  • bors
  • 1 db uborka (közepes)
  • 2-3 db paradicsom (vagy kb. 10 koktélparadicsom)
  • 1 db kaliforniai paprika (mindegy, hogy milyen színű)
  • napraforgómag
  • 4 ek olívaolaj
  • 2 ek citromlé
  • 1-2 tk mustár
  • 1 nagy marék bébispenót levél

Elkészítés

    1. A quinoát egy szűrőben alaposan átmossuk. Feltesszük főni annyi vízzel, ami egy ujjnyira ellepi, majd hozzáadjuk az 1 tk sót és ízlés szerint megborsozzuk. Addig főzzük, amíg az összes levet elfővi, kb. 10- 15 percig.
    2. Amíg a quinoa fő, a megmosott uborkát, paradicsomot és paprikát szeletekre vágjuk. A napraforgómagot egy száraz serpenyőben néhány perc alatt megpirítjuk.
    3. Az olívaolajat, a citromlevelt és a mustárt alaposan összekeverjük, majd hozzáadunk 1/2 teáskanál sót és ízlés szerint borsozzuk.
    4. A quinoát hagyjuk hűlni néhány percig, majd hozzáadjuk a bébispenót leveleket, a felvágott ubrokát, paradicsomot és paprikát. Ráöntjük a mustáros öntetet, összekeverjük a salátát, végül megszórjuk napraforgómaggal.

    NÉzd meg az elkészítését videón is!>>> 

    QUINOÁS ZÖLDSALÁTA KESUDIÓVAL (ZÖLD ISTENNŐ)>>> 

    QUINOÁS-CHIA MAGOS KENYÉR (GLUTÉNMENTES)>>> 

    RAKOTT KARFIOL QUINOÁVAL>>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin