Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Pillekönnyű vajas-sajtos pogácsa

2 5/5

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt (fele rétesliszt)
  • 25 dkg vaj
  • 1 db tojás
  • 1 db tojás sárgája
  • 1 dl tejföl
  • 2 tk só
  • 1 tk cukor
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 7 dkg sajt (lereszelve)
  • A tetejére:
  • 1 db tojás sárgája
  • 3 dkg sajt (reszelve)

Elkészítés

    1. Az élesztőt a meglangyosított tejben, a cukorral és 2 evőkanál liszttel felfuttatjuk (kovászt készítünk). A maradék lisztben a vajat szétmorzsoljuk, a többi hozzávalóval és a kováasszal összegyúrjuk, majd 30 percig letakarva pihentetjük.
    2. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, és kb. félujjnyi vastagra nyújtjuk. A maradék tojásfehérjével lekenjük, rászórjuk a sajtot, feltekejük, mint a bejglit, a két szélét összecsippentjük, sodrófával kicsit lenyomkodjuk, és letakarva 10 percig pihentetjük.
    3. Ismét ujjnyi vastagra nyújtjuk, kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt, nagy tepsibe sorakoztatjuk. A tetejét tojássárgájával lekenjük, meleg helyen, kb. 10 percig kelesztjük.
    4. Minden pogácsa tetejére egy-egy csipet sajtot teszünk, és180 fokra előmelegített sütőben (légkeveréssel), 20 perc alatt megsütjük.

      A 11 LEGJOBB SAJTOS POGÁCSA RECEPT! >>> 

      VENDÉGVÁRÓ POGÁCSÁK >>> 

      Sajtos finomságok >>> 

Megjegyzés

kb. 65 darab lesz belőle.

gaby53
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes

Hozzászólások

t84dianna
Isteni!
esztiklock
Pogácsakirálynő!!!! :) <3
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes