Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sonkás-kukoricás pogácsa

90 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 60 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 1 kávéskanál cukor
  • tej
  • 1 evőkanál só
  • 30 dkg vaj
  • A töltelékhez:
  • fél doboz konzerv kukorica
  • 15 dkg sonka
  • 10 dkg tömlős krém sajt
  • 4 evőkanál tejföl
  • A tetejére:
  • 1 tojássárgája
  • 1 evőkanál tejföl
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés

Elkészítés: Langyos tejből, cukorból, élesztőből kovászt készítünk, hozzáadjuk a lisztet, a sót, az olvasztott vajat. Lágyabb tésztát gyúrunk.

Amikor megkelt, kinyújtjuk, és pohár segítségével korongokat szaggatunk. A tejfölt elkeverjük a tömlős sajttal, hozzáadjuk a sonkát meg a kukoricát. A korongok felének közepére ráteszünk egy adag tölteléket, majd egy másik korongot ráteszünk, a széleit összenyomjuk villával, hogy összeragadjanak.

Tetejét megkenjük tojássárgájával kikevert tejföllel. A reszelt sajttal megszórjuk.

170 C-on megsütjük kb. 25 perc alatt.

Megjegyzés

Kb. 32 db lesz belőle. - tocsi17

Ezek is érdekelhetnek

Friss