hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Graham-pogácsa

MME MME
70 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók
  • 3,5 dkg élesztő
  • 60 dkg Graham-liszt
  • 30 dkg rozsliszt
  • 10 dkg szójaliszt
  • 3 dl olaj
  • 6 dl tej
  • 2 db tojás
  • 2 tk só
  • 1 tk őrölt kömény
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. A liszteket az olajjal összedörzsöljük, a langyos tejet, a tojásokat, a feloldott élesztőt, a sót és a köményt hozzáadjuk, pogácsatésztává összegyúrjuk.
  2. Az összeállított tésztát 2 cm vastagágúra kinyújtjuk. Késsel kockamintát rajzolunk a tetejére, kiszaggatjuk.
  3. Tepsibe rakjuk, ott megkelesztjük, majd mérsékelt tűzön megsütjük.

Megjegyzés

Berki Tiborné receptje. - MME

Ezek is érdekelhetnek