Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Karfiolleves - Gluténmentesen

30 perc
egyszerű
olcsó
2 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A karfiolt megmosom, rózsáira szedem és annyi vízzel, ami ellepi felteszem főni.
  2. Ha a karfiolok roppanósra főttek (mindenki főzze ízlés szerint, én nem szeretem ha mállik) félrehúzom a tűzhelyről. A lisztből és az olajból aranybarna rántást készítek, majd leveszem ezt is a tűzhelyről, hozzáadom a reszelt fokhagymát, a fűszerpaprikát (folyamatosan keverem, hogy nehogy megégjen, mert akkor keserű lesz).
  3. Elkeverem néhány merőkanál leveslével és a tejföllel, majd a karfiolhoz adom és folyamatos kevergetés mellett újraforralom. Egy kanálka krémsajttal és aprított petrezselyemzölddel megszórva, forrón tálalom. Jó étvágyat!

Megjegyzés

Glutén- és laktózmentes - GastroHobbi

Ezek is érdekelhetnek

Friss