Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Elronthatatlan muffin alaprecept

Hozzávalók

  • 25 dkg liszt
  • 1/2 tk só
  • 3 tk sütőpor
  • 2,5 dl tej
  • 1 db tojás
  • 10 dkg cukor
  • 0,6 dl olaj
  • vaj (a formához)

Elkészítés

    1. Előmelegítjük a sütőt 205 fokra. Egy tálba szitáljuk a lisztet, a sót és a sütőport. Egy másik tálban elkeverjük a tejet, a tojást és a cukrot, majd utána hozzáadjuk az olajat, és ezt is elkeverjük.
    2. A nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz öntjük, és addig keverjük, amíg össze nem áll sűrű tésztává. Nem kell kidolgozni, nem kell vele foglalkozni, ha csomós a tészta. Ettől egyszerű és tökéletes a muffin, hogy sütés közben majd “helyrejön”.
    3. Tetszés szerint csokit és gyümölcsöt adunk hozzá, majd lazán elkeverjük. (Kb. 20 dkg-ot vesz fel ezekből ez a mennyiségű tészta.)
    4. Kivajazzuk egy muffin sütőforma tetejét – erre azért van szükség, hogy a megemelkedő muffinokat könnyen ki tudjuk venni. Beletesszük a formába a muffin papírokat. 
    5. A tésztát a formákba kanalazzuk. Az amerkaiak ehhez általában fagyiskanalat használnak – egy muffin kb. egy kanál. Ha nincs ilyen, akkor sima evőkanál is jó, abból kb. 3 púpozott. Elosztjuk a tésztát egyenletesen, kb. a forma 3/4-ig fog érni.
    6. Sütőbe tesszük és kb. 25 perc alatt készre sütjük. Ha kész, kivesszük és hagyjuk kihűlni.

    8 SZUPER RECEPT, HA VAN OTTHON MUFFINFORMÁD>>> 

    9+1 SÓS MUFFIN, AMIT IMÁDNI FOGSZ>>> 

     

Megjegyzés

Ebből a mennyiségből 12 darab normál méretű (7 cm-es) muffin lesz. Egy muffin alaprecept éppen attól alaprecept, hogy talán magában ritkán készíti el az ember, de további alapanyagokkal kombinálva kiváló muffinokat lehet belőle készíteni. Tegyél bele bármilyen csokoládét, gyümölcsöt, az eredmény tökéletes lesz.

votika75
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin