Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Házi Gundel palacsinta

Gundel palacsinta házilag

Hozzávalók

  • A palacsintához:
  • 4 dl tej
  • 30 dkg liszt
  • 1 dl szódavíz
  • 2 db tojás
  • 3 ek ét olaj
  • 1 ek cukor
  • Diótöltelékhez:
  • 25 dkg dió (darált)
  • 12 dkg cukor
  • 2 dl tej
  • 2 dkg mazsola
  • 2 ek rum/rumaroma
  • fél citrom reszelt héja
  • Csokiöntethez:
  • 10 dkg étcsoki
  • 2 dkg kakaópor
  • 2 db tojássárga
  • 3 dl tej
  • 2 dkg liszt
  • 1 ek rum

Elkészítés

    1. A hozzávalókból a szokásos módon palacsintát sütünk .
    2. A töltelékhez felforraljuk a tejet a cukorral és a citromhéjjal, levesszük a tűzről, majd belekeverjük a diót, a mazsolát és a rumot is.
    3. Az öntethez a tojássárgáját, a lisztet és az 1 dl tejet simára keverjük, majd felforrósítjuk a maradék tejet, a kakaóport és az apróra tört csokit. Óvatosan, vékony sugárban hozzáöntjük a tojásos masszát, majd folyamatos keverés mellett, lassú tűzön besűrítjük. Nem kell felforralni! Végül hozzáadunk 1-2 kanál rumot, vagy rumaromát.
    4. A palacsintákat megtöltjük a diós krémmel, négybe hajtjuk, és leöntjük csokiszósszal. Porcukorral megszórva tálaljuk.

    FLÓDNI ALAPRECEPT >>> 

    Egri gömbpalacsinta >>> 

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes

Hozzászólások

Klestear
Nagyon jó ízű lett bár az öntet inkább puding lett mert a tojások a liszttel együtt nagyon besürítették.
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes