Egyszerű csokitorta

default user icon
2

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 20 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 púpozott evőkanál kakaópor
  • 20 dkg cukor
  • 4 egész tojás
  • 1/2 dl étolaj
  • 1/2 dl langyos víz
  • A krémhez:
  • 2 dl tejszín
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor

Elkészítés

    Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját habosra keverjük a cukorral, az olajjal és a langyos vízzel. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóval, majd a cukros-tojásos-olajas-vizes keverékhez keverjük. Végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. A tortaforma aljára kör alakú sütőpapírt helyezünk, és beletöltjük a tésztát. 25-30 percig, tűpróbáig sütjük, majd kis hűlés után kiborítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és kihűtjük.

    Míg a tészta sül, elkészítjük a krémet: a tejszínt felforraljuk, beleolvasztjuk a csokoládét, és hűlni hagyjuk. A vajat habosra keverjük a porcukorral. A teljesen kihűlt csokis tejszínt habverővel felverjük, és a vajas krémmel összekeverjük.

    A tortát 2 lapba vágjuk, és megtöltjük a krémmel. Hagyunk a tetejére és az oldalára is a krémből. Ezután jól behűtjük. Kiváló szülinapi torta!

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

szisznyi27 8 hónappal ezelőtt
A recept tökéletes, pedig nem vagyok egy nagy tortasütő! Nagyon finom, és a tésztája is szuper! Házassági évfordulós torta lett belőle, mindössze annyit változtattam, hogy csokimázzal vontam be a krém helyett és a felforralt tejszínhez étcsoki helyett egy kávéskanál kakaóport adtam. A forma 20 centis volt.
Erzsi 2 évvel ezelőtt
Kedves Judit! Nagyon finom lehet ez a recept, a kérdésem csak az, hogy Te mekkora tortaformát használtál?

Hasonló Receptek

Magazin