Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
Az eperszezon beköszöntével készítsünk minél többféle süteményt a zamatos gyümölcsből.
Nem csak a bonyolult torták kerülhetnek az ünnepi asztalra. Az egyszerű, de mutatós süteményeket legalább annyira szeretni fogják a vendégek.
Dömők József
Videó
Rendben, nem akkora bűn, mint ananászt tenni a pizzára, de ha egy olasz előtt vágnánk fel a tiramisu tudományunkkal, egy hozzávalót mindenképpen felejtsünk el - ez pedig a tejszínhab.
Ha nincs időd vagy kedved sütni, jöhetnek a különböző pohárdesszertek, amiket gyorsan elkészíthetsz és a sütőt sem kell bekapcsolnod. Összegyűjtöttük a mi kedvenceinket!
Salamon Csilla
A sajtfogyasztással kapcsolatban nemcsak hogy megoszlanak a vélemények, de gyakran teljesen ellentétes álláspontok kerülnek szembe egymással: egyes étrendekben megengedett, míg másokban tilos. Akkor hogy is van ez?
Hajdu Bertalanné
Rengeteg tiramisureceptet ismerünk, gyakorlatilag minden háziasszonynak van egy bombabiztos, amit szívesen készít. Ha te még nem találtad meg az igazit, ne keress tovább: íme, a eredeti, autentikus recept, amivel garantált a sikered!
Kard Sándorné
Török Zsuzsa
Kevesen tudják, hogy a "tirami sú" egyébként annyit tesz, hogy "dobj fel"! Ez a mi olvasatunkban annyit tesz, hogy a desszerthez adott kávé akár egy plusz löketet is adhat a naphoz, ha ebéd után betoltok belőle néhány kanálkával. A tiramisu tökéletesen krémes, édes és istenien finom, szóval egyáltalán nem egyszerű neki ellenállni. Ti is megkívántátok, ugye? Már mutatjuk is az elkészítésének fortélyait.
Szekeres Lajosné Klári
A mascarpone kétségtelen nagyon finom, de sajnos zsírban gazdag, ráadásul elég drága. Így ha erre a bársonyos-krémes összetevőre van szükséged, helyettesítsd más, olcsóbb és egészségesebb alapanyagokkal. Gazdag, vajas ízét és puha textúráját nehéz pótolni, de nem lehetetlen.
Igazából sajt, pedig nem annak tűnik. Kissé kalóriadús, de remek alapanyaga süteményeknek, tortáknak és más desszerteknek. Íme 9 szuper mascarponés desszert.
Ha mascarpone, akkor tiramisu - gondolják sokan, és persze nagyon helyesen, de azért jó, ha tudjuk, hogy ez a semleges ízű, tejszínes friss sajt, sós ételekhez is gyönyörűen passzol. Most mutatunk 11 isteni receptet a szuperegyszerűtől az izgalmas rakottasig!
Móricz Andi
A Szarvasi Mozzarella Kft. egyik húzóterméke, a Laktózmentes Mascarpone díjat nyert az első mentes élelmiszerek versenyén.
Szepesi Ágnes
Polgár Tünde nemcsak a Polgár galériában, hanem a konyhában is otthon érzi magát. A Viasat3-on futó Feleségek luxuskivitelben című műsorból megismert magyar milliomosfeleség nagyon szeret sütni-főzni. Tündééknél ez családi program, férje, Árpád és fiuk, Dani is szívesen besegít. Polgár Tünde a Mindmegette olvasóinak ezúttal egy villámgyors málnás-mascarponés pohárkrémet készített.
Elronthatatlan, visszautasíthatatlan és imádnivaló: ez a tiramisu, az olaszok mascarponés-babapiskótás finomsága, amelyet hagyományosan kávéval készítenek. Mostanra azonban megszámlálhatatlan variációja létezik, ki gyümölccsel, ki karamellával, ki ricottával készíti, de akad, aki a tojást, és olyan is, aki a mascarponét hagyja ki belőle. Hogy segítsünk eligazodni a receptek tengerében, összegyűjtöttük a mi kedvenceinket.
Tarnai Enikő
Mautner Zsófia vaníliás-fehércsokoládés-mascarponés krémtortát készít friss eperrel és áfonyával. Látványos, zseniálisan finom vendégváró desszert, amit negyed óra alatt össze lehet állítani, ráadásul a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá.
Ízletes vendégváró összeállítást készíthetsz, ha tudod, melyik sajthoz milyen ízek illenek!