Unod a banán… kenyeret? Íme 5 szuper recept helyette!

Előfordul, hogy néhány banánnal többet vettünk, mint kellett volna, és túlérett állapotban, magas cukortartalommal már nem olyan finom a gyümölcs. Ám ilyenkor készíthetjük belőle a legjobb desszerteket! A klasszikus banánkenyér és banános palacsinta is mennyei, de mutatunk 5 szuper alternatívát, ha ezeket már unod egy kicsit.

Miért érdemes rendszeres banánt fogyasztani?

Számos érv szól a banánevés mellett, még úgy is, hogy magas szénhidráttartalmú gyümölcs. Egy nagyobb banán kb. 125 kcal, és 27 g szénhidrátot tartalmaz, aminek nagy része cukor. Éppen ezért gyorsan energiát adó gyümölcs, ráadásul értékes tápanyagokkal is ellátja a szervezetünket. Káliumban és magnéziumban gazdag, ezért jótékony hatással van a vérnyomásra és a szívre, valamint védi a csontokat. Savcsökkentő hatásának köszönhetően védi a gyomornyálkahártyát. A benne található pektin segíti az emésztőrendszer működését, a frukto-oligoszacharidjai pedig serkentik a jótékony baktériumok szaporodását.

Nemcsak önmagában fogyasztva, hanem desszertek alapanyagaként is remek választás, az igazán érett banán a cukrot is kiváltja a süteményekben. Lássuk, miket készíthetünk belőle.

A legegyszerűbb módja a túlérett gyümölcs felhasználásának ez a mézes-fahéjas sült banán>>> 

Banánfánk

Hozzávalók (4 adaghoz):

• 2 db érett banán
• 15 dkg palacsinta-alappor
• ½ tk. fahéj
• 1,8 dl tej
• olaj a sütéshez
• porcukor a tálaláshoz

Banán leveles tésztában

Hozzávalók (4 adaghoz):

• 2 db érett banán
• 1 csomag konyhakész leveles tészta
• mogyorókrém ízlés szerint
• 1 db tojás a kenéshez

Banánpuding

Hozzávalók (4 adaghoz):

• 2 db érett banán
• 3 db tojássárgája
• 15 dkg cukor (elhagyható)
• 3 ek. kukoricakeményítő
• 1 tk. vaníliaaroma
• 5 dl tej
• piskótakorongok és tejszínhab a tálaláshoz

Banánbrownie

Hozzávalók (4 adaghoz):

• 2 db érett banán
• 15 dkg cukor
• 11,5 dkg vaj
• 1 tk. vaníliaaroma
• 9 dkg liszt
• 10 dkg holland kakópor
• 1 csipet só
• 10-12 dkg mogyoróvaj

A banános desszertek elkészítése pofonegyszerű, nézd meg mindet egy videóban.

Borítókép: Shutterstock

Ajánljuk még:

• A 11 LEGFINOMABB KÁVÉS SÜTI, AMI ÚGY FELPÖRGET, MINT EGY DUPLA PRESSZÓ! 
• 5 SZUPER MANDULÁS SÜTEMÉNY, AMELYEK REGGELIRE IS FOGYASZTHATÓK 
• A KEVERT SÜTIK KIRÁLYA: ÍME 17 ELRONTHATATLAN MEGGYES PISKÓTA