Őszi minestrone leves
Mézes krémes
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Avokádókrém
Csikós tokány
Tartármártás házi majonézből
Klasszikus csülök pékné módra
Paradicsomos lencseleves
Dubarry-szelet
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen
15 perces banános palacsinta
Mátrai borzaska
Mézes-mustáros csirkemell
Káposztás tészta egyszerűen
Rántott karfiol
Holstein szelet
Klasszikus linzer recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Almás pite - a hagyományos recept
Retró kókuszkocka
Hozzávalók
Elkészítés
- A piskótához átszitáljuk a lisztet a sütőporral, majd vízgőz felett összemelegítjük a kávélikőrt az étcsokoládéval, a kávéval és az olajjal. Szétválasztjuk a tojásokat, a sárgáját beleütjük a keverékbe, majd a lisztes elegyhez vegyítjük. A fehérjéket a cukorral lágy habbá verjük, a massza alá forgatjuk, végül 18 cm-es formában sütjük 180 °C-on, 10–15 percig.
- A créme brulée-hez mozsárbanösszetörjük a fűszereket, majd lassú tűzön feltesszük főni a tej és a tejszín keverékével. Lefedjük 20 percre, majd forraljuk újra. Folytonos kevergetés mellett öntjük a cukorral kihabosított tojássárgájára. Átszűrjük, majd egy 250 ml-s szuflétálkába töltjük. Egy serpenyőbe helyezzük, a forma feléig töltjük köré vizet, és160 fokos sütőben 45–50 percig sütjük. Kihűtjük, és a fagyasztóba tesszük 4 órára.
- A szedret addig főzzük a cukorral és a citromlével, amíg a felére sűrűsödik. Szitán átpasszírozzuk. Kiveszünk belőle 3 evőkanálnyit, hozzákeverjük a mézet, és félretesszük a tetejére. 18 dkg pépet adunk a mascarponéhoz, a maradékot félretesszük a piskótához. Megolvasztjuk vízgőz fölött a fehér csokoládét, majd összeforgatjuk a mascarponés szederrel. Beáztatjuk a zselatinlapokat, majd kinyomkodjuk, aztán felolvasztjuk 1 tk. vízben, és a krémbe vegyítjük. Végül óvatosan hozzáforgatjuk a tejszínhabot is.
- Kettévágjuk a kisült piskótát. Tortakarikába illesztjük az egyik tésztarészt, és a tetejére kanalazunk 1 merőkanálnyi szederhabot.kivágjuk a formából a créme brulée-t, a szederhab közepérehelyezzük, majdbefedjük habbal.Rátesszük a másik piskótalapot és a maradék habot. Végül másnapelterítjük a tetején a mézzel elkevert szedervelőt.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu