Elkészítés: A tésztát a hozzávalókból összegyúrom, lefedem, és hagyom megkelni.
Közben elkészítem a tölteléket. A főtt tarját, a szalonnát és a sajtot ledarálom. A tojást, a tejfölt, a margarint és a borsot a sonkához keverem.
A megkelt tésztát gyúrólapra borítom, nyújtom, 10X10 cm-es négyzetekre vágom. Közepére teszek 1-1 kanál tölteléket. A 4 sarkát felhajtva batyut formálok belőle, de lehet gombóccá is formázni.
Tetejét tojással megkenem, szezámmaggal megszórom, és 10 perc pihenés után forró sütőben készre sütöm.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre