Grízes tésztaMátrai borzaskaEredeti tiramisuSajtos rúdNagyiféle szilvás gombócMátrai borzaska tejföllelMákos guba
Puncsdesszert
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 60 dkg liszt
- 20 dkg zsír
- 20 dkg porcukor
- 2 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 2 dl tejföl
- A töltelékhez:
- 10 dkg darált dió
- 2 evőkanál kakaó
- 1 dl rum
- 3 dl víz
- 20 dkg kristálycukor
- A mázhot:
- 25 dkg porcukor
- 1 puncs ízű pudingpor
- 1 evőkanál margarin
- 3 evőkanál
tej
Elkészítés
Elkészítés: Előszőr a tésztát készítjük el: a lisztet elkeverjük a sütőporral és a cukorral. Elmorzsoljuk benne a zsírt, beletesszük a tojást, majd a tejföllel összegyúrjuk. Három lapot készítünk, és tepsi hátulján kisütjük.
A töltelékhez a vízből és a cukorból szirupot főzünk, lehűtjük. A diót,
a kakaót és a rumot a kihűlt sziruppal összekeverjük. Az egyik tésztalapot összetörjük, és ezt is a krémhez keverjük.
Az egyik lapra rákenjük a krémet, ráhelyezzük a másik lapot. A mázhoz a porcukrot, a pudingport, a margarint és a tejet összekeverjük, felolvasztjuk, hogy kenhető legyen. Nem szabad főzni!! A mázat rákenjük a süteményre, és megvárjuk, hogy megszilárduljon.
-(1).jpg)
