Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Mézeskalács ház

MME MME
1 4.8/5
> 90 perc
mester
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 25 dkg méz
  • 10 dkg vaj
  • 12,5 dkg porcukor
  • mézeskalács fűszerkeverék
  • 8 g kakaópor
  • 50 dkg liszt
  • 3 g sütőpor
  • 1 db egésztojás
  • 1 csipet só
  • A mázhoz:
  • 2 db tojásfehérje
  • A díszítéshez:
  • 2 db tojásfehérje
  • 40-50 dkg porcukor

Elkészítés

Elkészítés: A liszthez hozzáöntjük a mézet, a fűszert, a porcukrot, a vajat, majd utoljára a tojásokat. Összegyúrjuk a tésztát, majd fóliába csomagolva 2 órára hűtőbe tesszük.

Ha letelt a 2 óra, kinyújtjuk a tésztát, és kiszaggatjuk a házikó darabjait.
Sütőpapírral bélelt tepsiben kisütjük az elemeket.

Míg a tészta kihűl, összeállítjuk a díszítéshez és a ragasztáshoz a porcukorral elkevert tojásfehérjét. Papírzsákba töltjük, és összeragasztjuk vele a ház darabjait. Mikor az oldalakat összeragasztottuk, pihenni hagyjuk, hogy rendesen megkössön, közben is ki lehet diszíteni. A tető az utolsó amit ráteszünk!

Ezek is érdekelhetnek

Friss