Name: Krémes sütőtökleves | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Sütőtök; 2 db krumpli; Ételízesítő; 1 fej Hagyma; Olívaolaj; Szerecsendió; Bors; 2 dl Tejszín; 1 marék tökmag; pirított sonka; 1 dkg Sütőtök; 2 szem krumpli; 1 doboz Tejszín; 2 db leveskocka; marék tökmag; tökmagolaj; kéksajt; kenyér; 1 fej Póréhagyma

Elkészítés

A sütőtököt és a krumplit megpucoljuk és felkockázzuk. Feltesszük főni az ételízesítővel annyi vízben, amennyi bőven elfedi.
A hagymát felkockázzuk (vagy a pórét felkarikázzuk) és egy kis olajon megpirítjuk. Ha a krumpli és a tök is puhára főtt kb. 20 perc alatt, a hagymát is hozzáadjuk, megborsozzuk, megszórjuk szerecsendióval, és az egészet botmixerrel leturmixoljuk.
Hozzákeverjük a tejszínt, és felöntjük még annyi vízzel, hogy kellemes krémleves állaga legyen, majd még egyszer felforraljuk. Tálaláskor meghintjük pirított tökmaggal, esetleg pirított sonkával.

Még több sütőtökös recept >>>
Sütőtökös tészta >>>
Sütőtökös-csokis brownie >>>