Hozzávalók
A tésztához:
Sütőtök krém:
Elkészítés
- A sütőtökös-csokis brownie tésztájához, először a sütőtököt egy kevés vajon, 1 púpozott evőkanál barna cukorral puhára pároljuk. Ha elkészült, a mascarponéval együtt krémesre turmixoljuk.
- Vízgőz fölött a vajat az étcsokival összeolvasztjuk. A cukrot és a tojást is hozzáadjuk. Az egészet alaposan összedolgozzuk. A lisztet és a kakaóport a masszába szitáljuk. Vaníliával és egy csipet cukorral ízesítjük. Belekeverjük a csoki darabkákat is.
- Sütőpapírral bélelt formába tesszük a brownie masszát. Elsimítjuk, majd a sütőtökös krémet is rákanalazzuk. Picit megkeverjük a felszínét, hogy márványos legyen.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Hagyjuk 15 percet hűlni, majd szeleteljük.
Nézd meg videón, hogyan készül a csokis sütőtökös brownie!
