hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fehérboros hagymaleves

120 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

1.

A felszeletelt hagymát és lila hagymát pirítsuk meg az olajon, majd fedjük le és pároljuk 30 percig. Sózzuk és borsozzuk meg, majd adjuk hozzá a felszeletelt fokhagymát. Pirítsuk együtt 3 percig, majd öntsük fel a borral és a húslevesalaplével.

2.

Főzzük a levest 1 órán keresztül, majd dúsítsuk a tejszínnel. Tegyünk 4 cserépedénybe 1-1 tk konyakot, 1-1 szelet pirított toastkenyeret és a reszelt sajtot, majd merjük rá a forró levest, és azonnal tálaljuk.

 

 

 

Akkor jó a hagyma, ha teljesen puhára, szinte pépesre párolódik.

Ezek is érdekelhetnek

Friss