Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
A férfi szívéhez a gyomrán át vezet az út – tartja a mondás. A legényfogó leves, mint ahogy a neve is utal rá, azért született, hogy a leendő vejüket elkápráztassák a lányos anyák, így segítve, hogy a fiatalember biztosan a család tagja legyen.
A férfi szívéhez a gyomrán át vezet az út – ezt tanították nagyanyáink, és ennek megfelelően kényeztették finomabbnál finomabb falatokkal már a lányos házhoz járó udvarlókat is. Így születhetett a legényfogó leves elnevezés is, ami a legtöbb helyen tejföllel, tejszínnel habart, tárkonnyal ízesített levest takar. A legfinomabbakat gyűjtöttük egy csokorba.
Videó
A tárkonyos csirkeraguleves egy igazán kiadós, laktató finomság, amit a zöldségek még színesebbé tesznek. Ha bekanalazol belőle egy jó tányérral, szint biztos, hogy nem kívánsz utána mást – hacsaknem második napja koplalsz és farkas éhes vagy.