fehér mártás

Találatok

Recept

Besamelmártás

Kósa Kolos

Cikk

Így készül a bársonyos, lágy besamelmártás, ami egy bankárról kapta a nevét

MME

A besamelmártás az öt alapmártás egyike, számos más mártás és ínycsiklandó étel alapja, elkészítésétől mégis sokan tartanak. Most videón megmutatjuk, hogyan lesz lágy, krémes – és természetesen csomómentes!

Cikk

Így lesz tökéletes a hollandi mártás - alaprecepttel!

MME

Egy jó mártással feldobhatjuk a legegyszerűbb sültet és a párolt zöldséget is, és igazi konyhaművészeti remekeket alkothatunk, így nem árt, ha ismerünk néhányat. A négy alapmártás közül az egyik legkedveltebb és legegyszerűbb a hollandi szósz, ami tényleg számos ételhez passzol. Következzen az alaprecept, és néhány olyan fogás, amit tökélyre fejleszt a hollandi!