Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Szicíliai narancssaláta

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 12,5 dkg orzo tészta (rizsszem alakú olasz száraztészta)
  • 2 narancs kifilézva vagy felszeletelve
  • + 1 narancs facsart leve és reszelt héja a dresszinghez
  • 1 kisebb fej lilahagyma
  • 6 dkg fekete olívabogyó
  • friss oregano vagy petrezselyem
  • olívaolaj
  • fehérborecet
  • bors

Elkészítés

    Elkészítés: A narancs facsart levéből és reszelt héjából, olívaolajból, fehérborecetből dresszinget készítünk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

    Az orzó tésztát al dente főzzük, leszírjük, kihűtjük. A narancsot felszeleteljük, a lilahagymát vékonyra szeljük, karikákra szedjük. Az olajbogyót felkarikázzuk.

    A hozzávalókat óvatosan összeforgatjuk, vagy egy nagy tálra sorakoztatjuk. Meglocsoljuk a dresszinggel, és friss oreganótvagy petrezselymet csipkedünk a tetejére.

Megjegyzés

Péter András receptje, fotó: Tóth András

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin